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大青叶,种了棵大青叶,能吃吗?该如何食用?


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大青叶,是中药材。

大青叶,中药名。主要用来治疗热毒发斑、咽喉疼痛、口舌生疮、疮痈肿毒以及丹毒等症。近些年,大青叶在临床上已有广泛应用,一般用于治疗痰热郁肺,咳痰黄稠,流行性乙型脑炎等症。

大青叶做为药材来说,一般情况下,是不宜食用的。如果真想吃的话,可以采集大青叶的叶片晒干,然后焯水炒食。但注意食量不能太多,且脾胃虚寒者最好别吃。

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